مواد لازم
مرغ سوخاری با سس پرتقال
۶
مواد اصلی
نمک و فلفل
به مقدار لازم
سرکه
۱ قاشق چای خوری
کره
۱ قاشق غذا خوری
کنجد
۲ قاشق غذا خوری
آرد سوخاری
۱ لیوان
سس سویا
۲ قاشق غذا خوری
آب پرتقال
۱ لیوان
ماست
۱/۲ لیوان
سینه مرغ
۳ عدد
طرز تهیه
مرغ سوخاری با سس پرتقال
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
آرد سوخاری را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید .تفت دهید تا رنگ آرد تغییر کند ، کنجد را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آرد طلایی شود سپس از روی حرارت بردارید و کره ، نمک و فلفل اضافه کنید و کنار بگذارید.
۲
داخل کاسه ای ماست ، نصف اب پرتقال ، ۱ قاشق غذاخوری سس سویا ، نمک و فلفل بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود سپس سینه های مرغ خرد شده را داخل سس قرار دهید ، روی کاسه را بپوشانید و ۱ ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
۳
پس از مدت زمان لازم ، سینه های مرغ مزه دار شده را داخل آرد سوخاری بو داده شده بزنید ، مرغ را با دست خوب روی آرد فشار دهید تمام سطح مرغ به آرد آغشته شود.
۴
سینی فر را چرب کنید و مرغ ها را داخل سینی بگذارید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا مرغ ها کباب شوند.
۵
برای تهیه سس پرتقال باقی مانده آب پرتقال ، سرکه ، ۱ قاشق غذاخوری سس سویا ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس همراه با مرغ سوخاری سرو نمایید.
تصاویر مراحل تهیه
مرغ سوخاری با سس پرتقال
عکس های مراحل تهیه مرغ سوخاری با سس پرتقال
عکس و تصاویر ارسالی از مرغ سوخاری با سس پرتقال
سایر عکس های مرغ سوخاری با سس پرتقال
نظرات طرز تهیه
مرغ سوخاری با سس پرتقال
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خوراک بلدرچین با سس پرتقال
اسپاگتی با سس مرغ
مرغ سوخاری با سس عسل و خردل
پودینگ سیب با سس پرتقال
پاپ کورن مرغی
ناگت مرغ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
